Fruchtiger, gerbstoffreicher, geschmeidiger Rotwein
Panorama Catering Rotwein Cuvee
Rebsorten: Cabernet Cubin, Cabernet Mitos, Schwarzriesling, Spätburgunder
Qualitätsstufe: QbA Gutsabfüllung
Aubau: kleines Eichenfass
Gebinde: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau in neuen Tonneaus, Barriques (2.Belegung) und großen Holzfässern für ca. 20 Monaten auf der Feinhefe, längere Flaschenreife. Eine Cuvée aus edlen, ausgesuchten roten Rebsorten. In der Nase dichte, kraftvolle Aromen von Heidelbeeren, Cassis Schwarzkirschen und dunklem Pfeffer. Intensiviert von dunklen Früchten, Zartbitterschokolade und Mokka.
Ideal zu dunklem Braten, Spare ribs vom Grill oder Ochsenbäckchen
Trinktemperatur bei 16-18°C
Analyse
Alkohol %: 13,5
Gesamtsäure g/l: 4,7
Restsüße g/l: 2,9 g/l
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